February 26,2021
【2/26 YouTube公開】人参のポタージュ
①玉ねぎは皮を剥き、繊維に沿って薄くスライスする②人参は皮を剥き1/2カットし、薄くスライスする
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【人参のポタージュ】
■材料(4~6人前)
■作り方
《野菜の下処理》
①玉ねぎは皮を剥き、繊維に沿って薄くスライスする
②人参は皮を剥き1/2カットし、薄くスライスする
《野菜に火を通す》
《ミキサーにかける》
ここでできあがったピュレは温めて、お肉やお魚などの付け合わせとしてもおすすめ!
《牛乳でのばしポタージュを作る》
《盛り付け》
~アレンジ~
YouTubeにて詳しく作り方をご紹介しておりますので、あわせてご覧ください!
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